パイ焼き窯の活動

パイ焼き窯には　菓子班　調理班　清掃班　分室の４つの班があります。利用される方それぞれに適した班で作業訓練を行います。作業訓練以外にも、就職に向けたプログラムや、ランチ会・旅行等のレクリエーション、きょうされん等の障害者運動に参加するなど、利用される方の様々なニーズにお応えできるようサービス・活動の充実を図っています。

菓子班

パティシエの指導を受けながら、お菓子を製造・包装・販売しています。材料の計量から成型までを1人で行うことで商品に責任を持ち、商品の良し悪しまで確認します。誇りを持って作業に取り組むことで技術と働く力の基礎を養います。

清掃班

施設内外や公園、マンション、店舗、工場などの清掃を行い、清掃技術と実践的な働く力を養います。季節を問わず外へ出るため体力も付き、コミュニケーションスキルも身に付けることができます。

調理班

調理師や栄養士の指導のもとで、毎日利用者や職員の給食やお弁当作りをしています。提供時間が決まっており、丁寧さだけでなく、スピードも求められるため、時間の有効な使い方やチームワークを身に付けることができます。イベントでのオードブル作りなども行っています。

分室

他班の補助作業、封入・発送作業、パソコン入力、手工芸品製作、農作業などの軽作業を中心にゆったりと働きながら、就労に向けて心と体を整える健康プログラム（ヨガや書道など多数）やピア活動も行っています。働く意欲と体力をつけて他班へのステップアップもできます。